「その手は桑名の焼き蛤」で有名な桑名の蛤は日本一です
「地蛤」と呼ばれる最高級の天然はまぐりを食べて、みんなで笑顔になりませんか。
絶対に後悔はさせません！ぜひ一度お試しください!!


●販売単位 2kｇ

●賞味期限 冷蔵保存で3日程度。到着後お早めにお召し上がりください。
●産地　三重県桑名市

「その手は桑名の焼き蛤」で有名な桑名の蛤は日本一です
「地蛤」と呼ばれる最高級の天然はまぐりを食べて、みんなで笑顔になりませんか。
絶対に後悔はさせません！ぜひ一度お試しください!!


●販売単位 1kｇ

●賞味期限 冷蔵保存で3日程度。到着後お早めにお召し上がりください。
●産地　三重県桑名市

「その手は桑名の焼き蛤」で有名な桑名の蛤は日本一です
漁協が研究して1ｍｍ程度の稚貝を漁場にまき１０年物の蛤は最近育ってきています
ここ数年は沢山取れるようになり身がぷっくらとして美味しいので志ぐれにいたしました
生の貝を一つづつ身を剥いて取り出しサッとボイルしてしぐれ煮にしますので蛤の旨みがぎゅっと封じ込められていて絶品です
この希少な志ぐれ蛤をぜひご賞味ください

三重県桑名揖斐川河口域の白魚は淡水魚で通常は湖に生息し日本でも
色々な湖で採れるがこの地方の白魚は川と海の境目で取れるので塩加減が絶妙と
いわれている貴重な白魚を炊き上げて仕上げます。
炊きたての味より日にちが経つにつれ旨みが増し
伝承のたまり醤油と砂糖でさっと炊き上げるのが特徴
煮あがりの色が紅梅の花の色に似ているので紅梅煮と名付けられ
　梅が入っているわけではないのでお間違いなく
コチラの品は雑誌・テレビで取り上げられるほどの自慢の逸品です。
「１匹1匹を大切に食べていただきたい」です。　

脂ののった旬のさんまを開きにしてと炊き上げました
脂がのっていますのでおかずに、お酒のおつまみに絶品です
さんま丼にしても美味しいです
当社秘伝のタレで煮込んで一晩漬け込んであります
●販売単位 100ｇ

●賞味期限 真空パックにて90日（開封後はお早めにお召し上がり下さい）
●原材料 さんま、醤油、砂糖、でんぷん、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

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漁協が研究して1ｍｍ程度の稚貝を漁場にまき１０年物の蛤は最近育ってきています
ここ数年は沢山取れるようになり身がぷっくらとして美味しいので志ぐれにいたしました
生の貝を一つづつ身を剥いて取り出しサッとボイルしてしぐれ煮にしますので蛤の旨みがぎゅっと封じ込められていて絶品です
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●販売単位 100ｇ

●賞味期限 常温14日　冷蔵３０日　真空９０日
●原材料 桑名産はまぐり、高知県産しょうが、醤油、砂糖、還元水飴、水飴、寒天調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

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