厳選した青森県産のほたて貝のひもの乾燥物を刻んで佃煮に仕上げますほたて志ぐれより若干辛めの味付けで細かく刻んでありますのでごはんと混ぜてお召し上がりいただいたりおにぎりにしたり、もちろん酒の肴にも幅広くおいしくお召し上がりいただけます。

厳選した青森県産の乾燥ほたての貝柱（干した方が旨みが増す）を水で戻し、それをほぐして繊維状にしてたまり醤油、砂糖で柔らかくうす味に炊き上げました。ほたての風味が美味で食べやすく特にお子様とご年配の方から人気がある品です。この品を使ったおにぎりは忘れられない美味しさですのでぜひお試しください

白魚紅梅煮は炊きたての味より日にちが経つにつれ旨みが増し伝承のたまり醤油と砂糖でさっと炊き上げるのが特徴煮あがりの色が紅梅の花の色に似ているので紅梅煮と名付けられ梅が入っているわけではないのでお間違いなくコチラの品は雑誌・テレビで取り上げられるほどの自慢の逸品です。「１匹1匹を大切に食べていただきたい」です。　

小さめのゆであさりを使用し佃煮のように長時間ぐつぐつと煮て味をしっかりつけてあるのでお茶漬けにピッタリの一品です。柔らかく 甘口の味付けはお子様からご年配の方まで大好評をいただき 創業以来その人気は衰えません。価格もかなりお得になっておりますのでぜひお試しください

生の貝をむいて作り、旨味をギュッと濃縮させた自慢の逸品このアサリしぐれは私も大好きな一品です。しぐれの炊きこみご飯（しぐれごはん）にすると絶妙な味加減でとても美味しくお召し上がりいただけます。また喜太八流の食べ方としまして、玉子かけご飯に入れて食べれば　身がしまり噛めばかむほどうまがじわりと湧きでて、とても簡単においしくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください

貝をゆでてから口をあけて貝を取り出すので貝の旨味が若干少ない分味付けをしっかりとしおいしさを十分に味わっていただけます。大きい蛤より柔らかく食べやすいのでご年配の方々から人気があり一粒で十分なおかずになると評判の逸品です。

しぐれ煮と違い現代風にうす味で柔らかく仕上げましたそのままごはんやお酒のつまみに最適ですとにかく食べやすいので小さなお子様からご年配の方まで大丈夫です

しぐれ煮と違い現代風にうす味で柔らかく仕上げましたそのままごはんやお酒のつまみに最適ですとにかく食べやすいので小さなお子様からご年配の方まで大丈夫です

しぐれ煮と違い現代風にうす味で柔らかく仕上げましたそのままごはんやお酒のつまみに最適ですとにかく食べやすいので小さなお子様からご年配の方まで大丈夫です