生の貝を１つづつ手で剥いて身を取り出し、貝の旨みが逃げ出さないように、
たまり醤油、砂糖、生姜で仕上げた自慢の名品。
佃煮としぐれ煮の違いは佃煮が釜いっぱいに原料を入れぐつぐつと長時間煮て味がよくしみ込むように炊くのに比べ、
しぐれ煮は浮かし炊きという製法を用いて釜いっばいのたれに
原料は少なめに短時間強火で炊く違いがあります。
ぜひご賞味ください。希少品として至極の味をお届けします。

道南産天然真昆布にフレッシュな山椒の実を混ぜ合わせて佃煮にしました。もっちりした昆布の食感と山椒の風味が効いていてさっぱりします

甘辛で大粒のお多福豆　お茶請けにごはんのお友に最高！
特にご年配の方々から 好評をいただいております逸品です

爽やかな見た目が食欲をそそります。エンドウ豆を丁寧に炊き上げました

金時豆を甘口に炊き上げました。私の息子も大好きな一品です

大豆の昆布の煮物で栄養価もたっぷりぜひお子様の栄養補給に食べさせてあげたい一品です。

“かつを節”と“きくらげ”に ごまをまぶしたふりかけです。
とてもヘルシーで　おじや、おかゆ、ごはんにふりかけたりおにぎりの芯や　お弁当のおかず　お茶漬けにして
幅広くお楽しみいただけます。コレさえあればおかずがいらないと言われる
常連さんもいらっしゃるほどの逸品です。

厳選した国産あみを使用し　丁寧に仕上げた佃煮です。
おかゆやおじやに入れたりおにぎりの芯にしたり
細かいあみえびの佃煮ですのでふりかけのようにお召し上がりいただけます

小さめの国産海老を厳選して佃煮に仕上げました。殻ごと食べますのでカルシウム満点！これを肴にお酒を飲むと思わず
飲みすぎてしまうのがやや難点。　　
実店舗の常連さんのお年寄りの方はお茶うけにこの海老をたべるそうです。
病み付きになる味とお褒めいただきました。

するめを伸ばして短冊状にして甘く炊きました　昔、私が小さいころ 店のいかあられをつまんで食べるのが大好きでした
おつまみにおやつにいかがですか？