生の貝を１つづつ手で剥いて身を取り出し、貝の旨みが逃げ出さないように、
たまり醤油、砂糖、生姜で仕上げた自慢の名品。
佃煮としぐれ煮の違いは佃煮が釜いっぱいに原料を入れぐつぐつと長時間煮て味がよくしみ込むように炊くのに比べ、
しぐれ煮は浮かし炊きという製法を用いて釜いっばいのたれに
原料は少なめに短時間強火で炊く違いがあります。
ぜひご賞味ください。希少品として至極の味をお届けします。

厳選した広島県産の大粒のカキを
独自の製法で“ふっくら”と炊き上げました。
ふっくら仕上げるのが難しく120年の
伝統のがなせる匠の逸品です。
海のミルクと言われるかきの旨みを
キュッと封じ込めて柔らかく甘口に
炊き上げています　　実店舗では
冬季限定の販売ですが、ネット販売限定で
１年中販売できる仕入れ体制を
作りました。

厳選した広島県産の大粒のカキを
独自の製法で“ふっくら”と炊き上げました。
ふっくら仕上げるのが難しく120年の
伝統のがなせる匠の逸品です。
海のミルクと言われるかきの旨みを
キュッと封じ込めて柔らかく甘口に
炊き上げています　　実店舗では
冬季限定の販売ですが、ネット販売限定で
１年中販売できる仕入れ体制を
作りました。

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独自の製法で“ふっくら”と炊き上げました。
ふっくら仕上げるのが難しく120年の
伝統のがなせる匠の逸品です。
海のミルクと言われるかきの旨みを
キュッと封じ込めて柔らかく甘口に
炊き上げています　　実店舗では
冬季限定の販売ですが、ネット販売限定で
１年中販売できる仕入れ体制を
作りました。

厳選した広島県産の大粒のカキを
独自の製法で“ふっくら”と炊き上げました。
ふっくら仕上げるのが難しく120年の
伝統のがなせる匠の逸品です。
海のミルクと言われるかきの旨みを
キュッと封じ込めて柔らかく甘口に
炊き上げています　　実店舗では
冬季限定の販売ですが、ネット販売限定で
１年中販売できる仕入れ体制を
作りました。

厳選した広島県産の大粒のカキを
独自の製法で“ふっくら”と炊き上げました。
ふっくら仕上げるのが難しく120年の
伝統のがなせる匠の逸品です。
海のミルクと言われるかきの旨みを
キュッと封じ込めて柔らかく甘口に
炊き上げています　　実店舗では
冬季限定の販売ですが、ネット販売限定で
１年中販売できる仕入れ体制を
作りました。

厳選した青森県産の粒がおおきい生のほたての身をそのまま炊き上げて、ほたての風味をギュッと濃縮してある旨味たっぷりの自慢の逸品です。
甘口で柔らかく味付けしてありますので、お子様も大好きなしぐれです。
もちろん年配の方々からも大好評をいただいております人気の品です　

厳選した青森県産の粒がおおきい生のほたての身をそのまま炊き上げて、ほたての風味をギュッと濃縮してある旨味たっぷりの自慢の逸品です。
甘口で柔らかく味付けしてありますので、お子様も大好きなしぐれです。
もちろん年配の方々からも大好評をいただいております人気の品です　

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甘口で柔らかく味付けしてありますので、お子様も大好きなしぐれです。
もちろん年配の方々からも大好評をいただいております人気の品です　

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甘口で柔らかく味付けしてありますので、お子様も大好きなしぐれです。
もちろん年配の方々からも大好評をいただいております人気の品です