しぐれ蛤や生むき中浅利と同じ昔ながらの製法で炊きあげたしぐれです。
辛口の味わいでお茶漬けやおつまみに最適の逸品です。貝類全般に栄養価の高い商品ですが特にしじみはＢ12が豊富で肝臓に良いとされています　しじみ独特の風味が残る仕上げをしてありますのでその味わいをお楽しみください。